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ドラジェサービスとは

ドラジェサービスとは、バスケットに入れたドラジェや、クッキーなどを配るサービスですが、手作りのものや、ちょっとした小物もいっしょに配ったり、きれいにラッピングをしますと、小さなお子さんからお年寄りまで喜んでいただけることでしょう。
また、ゲストが多い場合にはドラジェサービスを一人ずつに対して行う時間的な余裕がないときにはお菓子類をかわいいバスケットに入れて、バスケットのままテーブルに置いても喜ばれることでしょう。
そのときに、数種類のお菓子がありますと、バスケットから選ぶ楽しみも増してよいでしょう。
さらに、デザートのサービスがありますが、これは新郎新婦がケーキを切って、ゲストに手渡すサービスですが、ひとつの共同作業として、新郎新婦がおそろいのエプロンを付けて作業をしても愛嬌があって楽しいでしょう。
あるいは、ゲストが多い場合などでは、ケーキの入刀だけして、あとの盛り付けなどは担当者におまかせして、後ほどトレイやワゴンですでに盛り付けられたケーキなどをゲストにお配りしてもよいでしょう。
それから、ビールを注ぐサービスの演出として、新郎がタキシード姿でビアサーバーを背負って会場に登場し、各テーブルを回ってビールを注ぐというのも楽しいアイデアではないでしょうか。

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